SIAL西雅国际食品展(深圳)

分享到:

SIAL西雅展(深圳)为您揭晓答案

编辑:上海博隆 来源: 发表时间:2023-05-15 13:24:09 关注 次 | 查看所有评论

 

2023年预制菜如何发展?SIAL西雅展(深圳)为您揭晓答案

 

SIAL西雅国际食品展(深圳)
时间:2023.8.28-30
地点:深圳会展中心(福田)
主办:法国高美艾博展览集团
      北京爱博西雅展览有限公司
      爱博西雅展览(深圳)有限公司


联系:潘腾飞  手机/微信:13482457338

 

2023年SIAL西雅国际食品展(深圳)将于8月28-30日,在深圳福田会展中心举办。展位预定开启后,已吸引众多国内食饮企业以及来自美国,法国,瑞士,德国,意大利,日本、泰国、越南、马来西亚等国家的国际展商参展,并已上传展品近1,000件。

 

高(高品质)、精(精品)、尖(尖端)、特(特色)、创(创新)、科(科技驱动)是SIAL西雅国际食品展(深圳)(音译中文简称:西雅展)的特色。今年SIAL西雅展(深圳)设有九大主题展区,其中的肉类、冷冻食品及预制菜展区,以及中央厨房设备展区,将全方位展示预制菜产品创新和行业发展趋势,主办方也将在展期和非展期全力为展商和买家创造商贸机会。

 

疫情期间的居家需求,推动了预制菜行业快速发展,各路资本纷纷涌入预制菜赛道。随着“乙类乙管”的实行,有人担心,“天时”消失,预制菜行业要“冷”了。然而事实如何呢?

 

“春节档”食饮消费强势回归

2023年预制菜迎“开门红”

 

2023年春节,消费行业迎来了久违的“春节档”。景区人流爆满,“贺岁档”电影口碑票房双丰收,食品餐饮消费强势回归,预制菜再迎“开门红”。

 

国家税务总局数据显示,春节假期,全国粮油食品等基本生活类商品销售收入同比增长31.5%,酒、饮料及茶叶销售收入同比增长18.7%。美团数据显示,春节假期前6天,全国多人堂食订单量同比2022年春节增长53%,部分餐厅重现排队等位超过1000桌的火爆态势。其中,深圳地区多人堂食套餐订单量同比去年增长61%,异地消费者的堂食订单量同比去年增长221%。消费信心正在稳步回升。

 

“春节档”食饮消费回归的同时,也带动了预制菜销售的再度火爆。艾媒咨询数据显示,截至1月26日,2023兔年春节销售季全国预制菜销售额约1307.53亿元,较去年同比增长约43.6%,主要销售区域集中在华东、华南、华北以及全国大中城市。其中,广东整体消费占全国市场的1/10,约128.75亿元。

 

如果说“春节档”是旺季中的旺季,其亮眼数据不能代表全年,那么经济增长、消费复苏和产业利好政策等因素,则是支持预制菜行业继续向上发展的坚实基础。

 

首先,虽然居家消费需求降低了,但外出就餐的需求正随着经济的恢复而增加,加上越来越多的年轻人“享受做饭”但技术有限,银发族对做饭“心有余而力不足”,以及随着经济持续增长,产生的更多的消费需求,比如露营、社区餐饮等,预制菜将迎来更多的消费场景。其次,越来越多的传统企业、创业者投身预制菜赛道,将持续推动行业的创新和发展。最后,各地对预制菜产业的政策支持,如制定行业发展规划,设立产业园区和发展基金等,以及监管部门、行业协会等,组织设立预制菜标准等措施,也为行业良性发展提供了保障。

 

预制菜一头连接着田间,一头连接着餐桌,深度融合一二三产业,已成为实现乡村振兴和共同富裕的重要行业。SIAL西雅展深耕中国市场23年,将利用自身资源和优势,全力为产业链上的展商和买家,提供全方位、高品质的服务。

 

文章投稿 | 展会入驻

网纵会展网-中国会展专业门户站!

也许您感兴趣 更多
评价排行榜

本月最热 更多
名次展会名称月份区域
1 世界食品广州展 六月 广东
2 中国建博会 七月 广州
3 北京科博会 九月 北京
4 北京车展 九月 北京
5 中国工博会 九月 上海
6 广州大健康展 六月 广州
7 中国食材电商节 三月 湖北
8 山东糖酒会 11月 山东
9 上海物流展 十月 上海
10 中国国际肉类工业展 九月 山东
11 中国制博会 九月 辽宁
12 2021全国糖酒会 四月 四川
投票排行 更多
名次 展会名称 月份 区域
1 中国计量展 五月 上海
2 上海国际精酿啤酒展 五月 上海
3 上海地面材料展 12月 上海
4 汽车底盘展 11月 上海
5 中国建博会 七月 广州
6 广州连锁加盟展 六月 广州
7 中国加盟博览会 四月 北京
8 北京加盟展 三月 北京
9 广州国际连锁加盟展 六月 广州
10 上海礼品家居展 六月 上海