SIAL西雅国际食品展（深圳）
时间：2023.8.28-30
地点：深圳会展中心（福田）
主办：法国高美艾博展览集团
      北京爱博西雅展览有限公司
      爱博西雅展览（深圳）有限公司

联系：潘腾飞  手机/微信：13482457338

同期举办：

全球新零售论坛、

食品供应链大会、

进口食品行业论坛、

国际饮品大会、

农业食品科技创投论坛在内五场分论坛。

节气来到春分，国内仍是乍暖还寒的时候，但飞越赤道去往地球南端，澳大利亚已经开始入秋。在西海岸，当地特有的岩石龙虾正结束迁徙，于深海礁石间栖息浮游；高旷辽远的碧空下，植被染上了斑斓的色彩，水果缤纷熟蜜……

澳大利亚是很有魅力的一块陆地，当中的每个洲都有着各自鲜明的特色。凭借多样的气候、生态系统稳定的天然环境、严格的食品安全监管机制、品质分明的有机认证体系等等，这些得天独厚的优势让澳大利亚成为了全球食品供应链的佼佼者。

优质天然健康的红肉

澳大利亚素有“骑在羊背上的国家”之称，拥有广袤无垠的畜牧草场、纯净无污染的饲养环境。从牧场到餐桌，每一块澳洲红肉都是行走的“天然健康、品质卓越、享用安心”的代名词。

作为全球畜牧业最发达的国家之一，澳大利亚四面环海的独特地理条件，与其他大洲形成较大的地缘距离，从而也几乎杜绝了畜牧业受到传染的隐患——它是全球公认的没有主要牲畜传染疾病（包括口蹄疫）的国家。

在养殖上，除了几家规模较大的跨国公司，其余基本都是家族企业为主的养殖和生产，相对分散，采取自然而非工业化的饲养方式，从而形成丰富多样的猪、牛、羊、禽产品线。

对澳大利亚农场主来说，饲养、繁殖、运输和屠宰过程中，动物的福祉和健康是他们的头等大事，他们用大量的研究、开发、创新和努力，通过供应链来维持动物福利的高标准。从农场开始，到消费者的餐桌，澳大利亚猪牛羊肉正在严苛的规定下生产着，这也使得澳洲畜牧幸福指数名列前茅，而其生产的肉类也更具营养。

澳洲肉类的安全性主要依赖其涵盖供应链各个环节的高标准质量管理系统。一方面，澳洲的国家监管体系完善，处罚措施很明确，从约谈、定期整改、停业整顿、停产、取消资质、撤回行政许可直至刑事起诉。另一方面，澳洲建立了覆盖养殖前、养殖、运输、销售、加工、分销及市场全产业的肉类生产质量安全全程追溯体系。严格规范的质量管理体系是澳洲肉类产品始终维持高品质声誉的坚实保障。

“甜过初恋”的果汁酱

澳洲水果品质丰富，南澳州更是澳大利亚优质果蔬的主要产地。得益于地中海气候、肥沃土壤与充足水资源，这里盛产各种蔬果和坚果作物。

遵循季节变化、美食节庆与传统的时刻表，缤纷水果在属于自己的时节成熟落地。有心的食客们，想留下水果来过的证据，以果汁与果酱的形式，用玻璃瓶子封存住不同水果所独有的甜蜜与美好。

阿德莱德山区是南澳大利亚***且最古老的产区之一，这里以其水果和蔬菜种植者而闻名于世，也是澳大利亚一些历史悠久的酒庄所在地，同时孕育着拥有100多年水果和蔬菜加工生产经验的饮料制造商。

联系：潘腾飞  手机/微信：13482457338

相关阅读：

• SIAL西雅国际食品展（深圳）
• SIAL西雅国际食品展（深圳）

《SIAL西雅国际食品展（深圳）》专区

文章投稿 | 展会入驻

网纵会展网-中国会展专业门户站！